カベルネ・ソーヴィニョン（50％）・メルロ（35％）・サペラヴィ（15％）の3種のブドウをブレンドした辛口赤ワインです。ウクライナとの国境近く「プルカリ地区」で手摘み収穫された良質なブドウで造られています。紫色のすみれの香りやカシスの香り、そして丁子やシナモンなどのスパイスの香りも感じられます。その味わいは、1年の樽熟成によるまろやかな酸味と渋みが口に広がり、バニラのような甘い香りと、ドライプルーンのような凝縮感のある華やかな香りと深いコクが、とてもエレガントなワインです。ジビエ料理、ラム、ビーフ、パルメザン チーズ、チェダー チーズ、ロックフォール チーズにおすすめです。
【ウィヌム・エステート カベルネ・メルロー・サペラヴィー 2020】
生産国：モルドバ共和国
生産者 ： ヴィヌム・エステート ワイナリー
産地：モルドバ中央部（コードゥル地方）と南東部（シュテファン・ヴォダ地方 プルカリ地域）
内容量 ： 750ml
ぶどう品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロー35％、サペラヴィー15%
ヴィンテージ ： 2020年
色・タイプ ： 赤、辛口
樽熟成：350Lのフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で１年間熟成
アルコール度数 ： 13,5%
飲みごろの温度：16〜18 ℃
【受賞歴】
Gold Medal VINARIUM 2022, Bucuresti
カベルネ・ソーヴィニョン（50％）・メルロ（35％）・サペラヴィ（15％）の3種のブドウをブレンドした辛口赤ワインです。ウクライナとの国境近く「プルカリ地区」で手摘み収穫された良質なブドウで造られています。紫色のすみれの香りやカシスの香り、そして丁子やシナモンなどのスパイスの香りも感じられます。その味わいは、1年の樽熟成によるまろやかな酸味と渋みが口に広がり、バニラのような甘い香りと、ドライプルーンのような凝縮感のある華やかな香りと深いコクが、とてもエレガントなワインです。ジビエ料理、ラム、ビーフ、パルメザン チーズ、チェダー チーズ、ロックフォール チーズにおすすめです。
【ウィヌム・エステート カベルネ・メルロー・サペラヴィー 2020】
生産国：モルドバ共和国
生産者 ： ヴィヌム・エステート ワイナリー
産地：モルドバ中央部（コードゥル地方）と南東部（シュテファン・ヴォダ地方 プルカリ地域）
内容量 ： 750ml
ぶどう品種 ：カベルネ・ソーヴィニョン50%、メルロー35％、サペラヴィー15%
ヴィンテージ ： 2020年
色・タイプ ： 赤、辛口
樽熟成：350Lのフレンチオーク樽とアメリカンオーク樽で１年間熟成
アルコール度数 ： 13,5%
飲みごろの温度：16〜18 ℃
【受賞歴】
Gold Medal VINARIUM 2022, Bucuresti
